To hlavní
- Látkový sáček na chléb z bio bavlny s podšívkou z včelího vosku, znovupoužitelný a omyvatelný studenou vodou.
- Velký sáček 43 × 33 cm: jeden velký bochník, toustový chléb nebo dva menší chleby.
- Látka dýchá, vosk zpomaluje vysychání: chléb vydrží 5 až 7 dní podle druhu, jak uvádějí naši zákazníci.
- Bez syntetických vláken a bez TPU podšívky.
Co je sáček na chléb? Je to látkový sáček určený k uchovávání chleba doma: chrání bochník před suchým vzduchem, ale neuzavře ho jako vzduchotěsný obal. Sáčky na chléb bývají lněné, bavlněné, plátěné nebo, jako tento, napuštěné voskem. Plátěný nebo bavlněný sáček je znovupoužitelnou náhradou jednorázového sáčku.
Jaký materiál zvolit?
Rozhoduje o dvou věcech: jak drží kůrka a jak rychle vysychá vnitřek.
Kraftový papír: kůrka zůstane křupavá, vnitřek vyschne za den, jednorázový.
Plast: kůrka změkne, drží vlhkost, hrozí plíseň, znovu se použije jen zřídka.
Len, bavlna nebo plátno: kůrka zůstane křupavá, vnitřek vysychá poměrně rychle, znovupoužitelné.
Látka napuštěná voskem: kůrka zůstane křupavá, vnitřek zůstane déle vláčný, znovupoužitelné.
Jaký sáček je na uchování chleba nejlepší?
Ten, který odpovídá vašemu chlebu a vašemu rytmu. Na bagetu koupenou ráno a snědenou večer stačí látkový sáček na bagety. Na venkovský chléb, domácí chléb nebo velký bochník, který jíte několik dní, poslouží lépe znovupoužitelný bavlněný sáček napuštěný voskem. Před koupí zkontrolujte tři věci: 100% bavlněnou látku, ideálně bio a bez polyesteru; skutečnou vrstvu vosku, ne syntetickou nebo TPU podšívku ukrytou v látce; a velikost odpovídající chlebu, který kupujete nebo pečete.
Jakou velikost zvolit?
Rozměry našeho sáčku: 43 × 33 cm. Je to velký sáček, ideální pro domácí chleby, které bývají větší než ty z pekárny. Velký bochník i chléb pečený v litinovém hrnci se vejde a nic se nepomačká. Toustový a krájený chléb také: po každém krajíci sáček zavřete. Malé chleby a sladké pečivo rovněž: počkejte, až vychladnou.
Jak sáček používat?
- Nechte chléb po vytažení z trouby vychladnout: zavřený teplý by jeho pára změkčila kůrku.
- Vložte chléb celý, nebo načatý řeznou stranou ke dnu sáčku.
- Sáček zavřete a nechte při pokojové teplotě, dál od trouby a topení.
- Mezi dvěma chleby vytřeste drobky a nechte sáček pár minut vyvětrat.
Jak se o sáček starat?
Čištění zabere minutu a sáček se pere v ruce: otřete ho vlhkým hadříkem nebo opláchněte studenou vodou s trochou jemného mýdla a nechte uschnout na vzduchu. Vyhněte se horké vodě a pračce, které voskovou vrstvu poškozují. Při dobré péči vám vydrží dlouho, chléb za chlebem.